Reishi a Cordyceps – osvedčené zložky čínskej medicíny

Huba Reishi

By Hokkaido Reishi Co., Ltd (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

Hoci sa o nich traduje, že z pôdy absorbujú veľa škodlivín, každoročne na ne do lesa vyráža veľa našincov. Huby sú proste ťahákom a hubárska komunita má stále svoju silu a cveng. Z hľadiska nutričných hodnôt majú huby ako potrava pre človeka veľmi malý význam, no ich využitie v potravinárskom priemysle je mimoriadne. A nie len tam. Prejsť na článok

5 faktov o káve, o ktorých ste nevedeli

Šálka kávy

Photo credit Šálka kávy

Káva tak ako ju poznáme dnes sa v Európe začala šíriť v 17 storočí. Stala sa nápojom, ktorý ľuďom pomohol odstraňovať únavu a zároveň nápojom, ktorý sa stal symbolom stretnutí. Veď kto z Vás ešte nebol na kávičke? Úžasná aróma, nezameniteľná chuť a stimulujúce účinky zabezpečili jej rýchle šírenie po celom svete. Dnes  je káva svetovo druhou najobchodovanejšou komoditou a denne sa jej vypije viac ako 2 miliardy šálok. Prečítajte si 5 zaujímavostí, o ktorých ste možno netušili.  Prejsť na článok